媽媽第一次立志吃素一年之際，大蕃薯一萬個不同意，甚至可說是很反對。主要原因如下（一）吃素不夠營養，尤其植物中缺少維他命B12。
（二）自然界中有肉食動物，卻不見誰說這叫殘忍。為何動物可以吃動物，人就不可以吃動物呢？
（三）我們不是動物，哪知道牠們是否知痛？
（四）植物也有生命，動物覺痛，難道植物就不覺痛嗎？
當時大蕃薯主要關心第一點，第二至第四點不止科學問題，而是與個人價值觀有關，不是一時三刻能說清楚的觀點，不過大蕃薯吃素之後，倒更覺第二至第四點是當時用來支持自己繼續雜食的藉口。
大蕃薯不時從報章上的健康專欄讀到吃素會缺鐡缺鈣等報道，又有指只有肉類能提供維他命B12，次次讀到這些資訊，大蕃薯都會第一時間給媽媽看，好讓她打消念頭，盡早「回頭是岸」。媽媽不是理科生，不似大蕃薯一樣總在找各種科學理據，每每大蕃薯遞上這些資料，媽媽永遠只是笑而不語，繼續靜靜地吃素。
看見媽媽那麼堅持，大蕃薯開始動搖了：素食真的那麼好嗎？大蕃薯繼續很認真地搜尋素食資訊，那時互聯網開始發達，上網找資料變得方便，大蕃薯開始接觸到另一種觀點，指素食有種種好處，身體會更健康，會減少患上慢性疾病的機會，也較雜食更環保等等。
至於B12，是由細菌製造的維他命，種植有機蔬果時無用化學品，土壤中細菌得以存活，收割時自然地留了一部份在蔬果上。動物死後，皮囊成了屍體，屍體當然適合細菌滋長。將屍體放到市場上出售時我們叫它「肉類」，所以肉類中自然有大量細菌，也不乏維他命B12啦。
《最笨和最美麗的決定》
寫在前面
一、小小蕃薯
二、戒吃牛肉
三、我家小兔教我的事之一：第一次素食
四、茹素一週
五、皮草
六、魚、蚱蜢、白老鼠
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